SPINDLES Restaurant | LIEUSAINT | N°1 SÉNART

Spindles

Situés a Lieusaint à quelques pas du carré Sénart, SPINDLES est l'un des tout premiers kebabs revisités de France.
Au menu ? du kebab artisanal, des burgers de folies, des frites maisons, des cookies de chef, de la glace ou encore de la bière artisanale. Mais c'est surtout des produits ultras-frais sélectionnés et en provenance directe de petits producteurs locaux.

PRODUITS FRAIS

Chez SPINDLES, nous avons a cœur de travailler avec un maximum de produits frais, de saisons et surtout issus de petits producteurs locaux.

FAIT MAISON

Nos broches de kebab sont découpées , marinées et montées chaque jour et avant chaque service ; Nos pains sont boulanger. Mais également nos tenders , nos sauces, nos soupes, ou encore nos fameuses glaces (betteraves cerises ou encore melon), nos cookies et tout nos desserts sont fabriqués sur place.

Si nous faisons tout nous même, c’est pour vous garantir des préparations de qualités avec du gout et surtout sans produits industriels.

ZERO DECHET ALIMENTAIRE

De l’approvisionnement à la préparation de nos recettes, nous avons à coeur de ne pas jeter de denrées alimentaires inutilement. En gérant nos stocks de produits périssables au plus juste, nous évitons ainsi un maximum le gaspillage. L’excédent de pain est recyclé, les produits frais sont achetés en volume réduit, nos recettes sont optimisées pour ne pas utiliser d’ingrédients difficiles à conserver.

Spindles

ZERO DECHET ALIMENTAIRE

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